Miung.com

Selasa, 03 Februari 2015

Resep Membuat Cupcake Coklat Spesial

Cupcake merupakan salah satu jenis softcake yang banyak digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak anak hingga orang dewasa. Cupcake banyak dijual di toko toko roti dengan berbaga macam jenis warna dan rasa karena pengkreasan pada kue ini terbilang cukup simple sehingga ada berbagai macam kreasi disana.

Cupcake juga sering di sajikan untuk berbagai acara seperti arisan, pesta pernikahan, baby shower, ulang tahun dan dapat juga disajikan di tengah tengah keluarga sebaga camilan praktis. Karena proses pembuatannya yang mudah, membuat cupcake menjadi daya tarik tersendiri bagi penggemarnya, sebelum kita mulai mencoba Resep Cupcake Coklat, berikut bahan bahan yang harus di persiapkan diantaranya :

Bahan :

150 gram mentega cair

150 gram gula yang dihaluskan/gula putih

3 btr telur

½ sdt baking powder

½ sdm soda kue

1 sdt bubuk panili

175 gram terigu

2 sdm bubuk coklat

Bahan untuk membuat olesan :

150 cc krim segar

150 gram dark cooking chocolate

Hiasan:

Cokelat parut

Setelah bahan bahan di atas sudah siapkan, langkah selanjutnya untuk membuat cupcake coklat yang enak dan lembut adalah sebaga berikut :

Cara Membuat Adonan Cupcake :

A. Cupcake :

1. Kocok mentega/margarin dan gula halus hingga lembut menggunakan mixer atau spatula

2. Masukkan telur ayam satu/satu sambil terus di kocok hingga merata dan mengembang

3. Masukkan tepung terigu, dan aduk aduk sampai merata

4. Tuangkan adonan yang sudah siap ke dalam mangkuk kertas atau cetakan (cup) sebanyak ¾ dari cup

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat C selama kurang lebih 30 menit hingga adonan dan mengembang dan matang seluruhnya

6. Angkat cupcake dan dinginkan.

B. Cara Membuat Olesan :

1. Didihkan krim segar, tuang ke dalam cokelat parut di dalam wadah, kemudian aduk perlahan hingga cokelat meleleh

2. Aduk terus hingga krim mengental

3. Oleskan di atas cupcake dengan hiasan

Resep Cupcake Coklat yang enak ini kini dapat anda buat dirumah ! Selamat mencoba !

Cupcake cokelat ini lebih cantik dengan hiasan seperti permen coklat, keju parut atau buah cherry. Resep ini untuk pembuatan 8 buah cupcake.

Rating: 4.5